17 Februari 2010

Brownies Kukus Lapis Cokelat By Bosnya NCC





Ini dia senjata andalan ku....timbangan digital biar ngukurnya akurat

11 Februari 2010

Brown Pisgor


pisang goreng yang biasa cuma diolesin margarine (blue band)sm palm sugar.....

08 Februari 2010

Tempe Pesanan Squiper


tempe pesanan Squiper yang sdh lama di order....
tempenya di rendam pake bawang pth,ketumbar&bumbu penyedap selama 1 jam,terus dicelupin ke tepung bumbu yang ditambahin sedikit maizena&paprika bubuk (yg suka pedas)....lalu digoreng,...

Raja Keju


ini pisang goreng favorite ku....digoreng pake margarine trus dikasih meses,susu kental manis sama keju....

28 Januari 2010

PERKEDEL abunawas…..


PERKEDEL abunawas…..
KENTANG kornet wijen(DARURAT ga sempat Nimbang)

Pas lagi boring trus kepikiran buat turun dapur….setelah diamati bahan bahan yang ada ternyata bisa buat perkedel…bahan seadanya aja….

Bahan-bahannya
Kentang (sisa tante ku buat soup)
Telor (sisa tante ku buat kue)
Wijen (sisa mama ku bikin kue lebaran…….wijen kiriman tante ku dari sorong papua)
Kornet (punya ade ku yang belum sempat diapa-apain)
Bawang merah
Merica
Daun bawang &seledri (juga sisa tante ku buat soup)
Bumbu penyedap (royco,garam)

Cara buatnya :
Seperti halnya perkedel pada umumnya……
Kentangnya dipotong-potong trus di goreng lalu sisihkan,bawang merah di goreng juga biar gampang hancurinnya, wijen disangrai,daun bawang&seledri diiris halus,kaleng kornetnya dibuka,telornya dipecahin terus semua bahan dicampurin jadi 1 terakhir masukin merica sama bumbu penyedap, di bentuk bulat lalu agak dipipihkan lalu celupin ke telor yang sudah dikocok lalu di goreng……

Ponakan saya yang kecil tanya…..kaka hajja kenapa kentangnya dikupas….???kenapa kaleng kornetnya dibuka…..????kenapa telornya dipecahin….???? 3 pertanyaan 1 jawaban…..kalau ga digituin entar yang makan perkedelnya jadi abunawas…..

Bread Garlic lantaran kepengen Cheese Straws (modifikasi)



Ceritanya pengen makan Cheese Straws tapi dikota ku ini ga ada yang jual,mau buat sendiri ga ada Korsvet (kalo pun ada bahan, kebayang repotnya….lagi males sih…..hehehe),tapi pengeeeeeeen bangeeeeet saking pengennya (putar otak) akhirnya nemu idea dibuat alternative lain…..(saya bahagia waktu nemu ide ini)…….

Bahan-bahannya :
Roti tawar
Keju
Telor
Garlic seasoning
Paprika bubuk
Oregano
Pala
Merica

Kocok telor masukan garlic seasoning,pala bubuk ,paprika bubuk,merica,oregano setelah tercampur jadi 1 dioleskan dipermukaan roti,terus tambahkan parutan keju di atasnya lalu di oven sampai kecoklatan……rasanya mirip mirip sama Cheese Straws dari rasa oregano nya…..