25 Juni 2009

Pejabat Allah

Saat menghadari resepsi pernikahan salah satu teman saya yang diadakan dihotel mewah dikota kami, perancis pangilan akrab sodara ku yang hidungnya mirip org perancis...cerita....pernah menghadiri resepsi putra sodara jauh kami yang menikah dengan salah satu putri pengusaha di negeri impian ini....””wah ida itu pesta benar2 luar biasa, yang datang politisi dan pengusaha yang sering kau liat di tv2 itu,,,,pejabat,selebritis, pengusaha semuanya ada saya sampe seperti mimpi...ada pa ini ada pa itu....” sambil menyebutkan beberapa pesohor di negeri ini, dia beberapa kali menceritakan perihal pernikahan yang “wah” ini setidaknya bagi kami yang kata Tukul ‘’Wong Katrok’’ ini, karangan bungga ucapan selamatnya.... ida...sampe ga muat didepan gedung yang jd tempat resepsi, undangannya berlembar-lembar kalau dilebarkan undangannya segede meja(meja apa neh...meja bundar di denhag emang lebar..), saya Cuma senyum aja waktu di menceritakan itu untuk ke3 kalinya, setelah selesai menceritakan itu semua, sekarang kesempatan saya untuk sedikit bertanya sebagai tanda bahwa saya antusias mendengarkan ceritanya dari tadi,

Prancis....kata saya, pestanya mewah bgt yah...sampai banjir pejabat negara kayak gitu...ada ga pejabat Allah yang datang malam itu...????, sodara saya ini bengong mencoba mengerti pertanyaan saya, kemudian dia tersenyum...kemudian mengelengkan kepala...

Yah...pejabat Allah, mereka adalah anak-anak yatim piatu, fakir miskin, orang tua jompoh, pengemis, pemulung, dan orang-orang yang pantas kita muliakan sebagai pejabat Allah di muka bumi ini...

Blessing indisguase

Blessing indisguase

Saat liburan semester saya pulang ke Rumah dan saya kaget ketika terbangun ditenggah malam buta karena tidak bisa bernapas, keesokan harinya Bapak ku (laki-laki yang sangat sanga sangat ku cintai) mengantarkan ku ke dokter Aziz Manaf dokter langganan keluarga kami, setelah di X-ray ternyata ada flek diparu-paru ku, kata dokter itu gejala Bronchitis tapi gejala ringgan ga perlu berobat rutin 6 enam bulan yg jadi program pemerintah itu...saya hanya butuh untuk menaati pantang yang dapat memicu sesak napas, jadilah saya alergi debu, cuaca dinggin, makan coklat..dll

Nah karena terlalu cuek dengan pantangannya jadilah saya selalu terbangun ditenggah malam karena ga bisa napas yah ter’’bengenk-bengek’’lah disetiap malam-malam ku, kalau udah kayak gini saya cepat2 menelan obat yang di resepkan dokter, tapi karena fisik saya yang ga kuat atau memang reaksi obatnya seperti itu, setelah itu badan saya jadi gemetaran, lemas, saya ga mengkonsumsi obat itu lagi...

Berikutnya saya melewati malam-malam dengan ter’’bengenk-bengek’’ ria, sampai kemudian saya menemukan Formula yang ‘’top margotok’’ ini...bukan sulap bukan magic....adalah Wudhu....saat mengambil air wudhu untuk Kiyamul Lail , seketika itu pula bengek saya hilang...SubhanaAllah...

Setelah membaca buku best sellernya Egha Zainur Ramadhan “Super Health Gaya Hidup Sehat Rasullah” saya baru ngeh ternyata guyuran air Wudhu dalam konsep pengobatan modern dikenal dengan Hidromassage atau memanfaatkan air sebagai media penyembuhan,
Salah satu gerakan dalam Wudhu adalah Istinsyaq atau menghirup air dengan lubang hidung melalui rongga hidung sampai ke tenggorakan bagian hidung (Nasofaring), fungsinya adalah untuk mensucikan selaput dan lendir hidung yang tercemar oleh udara kotor dan juga kuman. Selaput dan lendir hidung merupakan basis pertahanan pertama pernapasan, dengan inilah acara ter’’bengenk-bengek’’ ria yang saya alami bisa diatasi.

Berkat ter’’bengenk-bengek’’ ria ini, saya jadi punya Alarm sendiri untuk bangun dan mendirikan Shalat Lail, thats what I mean Blessing indisguase....

SHALAT TASBIH

SHALAT TASBIH

Shalat tasbih adalah shalat sunat yang dikerjakan dengan memperbanyak bacaan tasbih untuk mensucikan Allah. Lafadz tasbih akan dibaca sebanyak 300kali, shalat tasbih hukumnya Ghairu Muakad, jika dapat dikerjakan setiap hari maka kerjakanlah, jika tak mampu setiap hari maka 1x dalam seminggu, jika tak mampu maka 1x dalam sebulan, jika tak sempat juga maka 1x setahun, jika masih juga tak bisa 1x dalam seumur hidup,.........

Dalam sebuah hadis Rasul kepada Abdul Muthalib “Wahai pamanku Abbas,maukah engkau kuberi tahu karunia, kuberi tahu hadiah istimewa, kuajari sepuluh macam perbuatan yang bisa menghapus sepuluh jenis dosa. Jika engkau mau mengerjakannya, pastilah Allah mengampuni dosa-dosamu,baik yang terdahulu maupun yang sekarang,yang sudah lama maupun yang masih baru, yang tidak disengaja maupun disengaja,yang kecil maupun yang besar,yang tersembunyi maupun yang tampak,sepuluh amalan itu adalah shalat empat rakaat,”

Tiap-tiap rakaat membaca surat Al-Fatihah dan surat apa saja, setelah engkau selesai membaca Fatihah dan surat apa saja, setelah engkau selesai membaca Fatihah dan surat tersebut, di waktu masih berdiri maka ucapkanlah SUBHANAALLAAHI WAL HAMDU LILLAAHI WA LAA ILAAHA ILLALLAAHU WALLAAHU AKBAR, sebanyak 15x kemudian rukuk dan dalam waktu engkau masih rukuk membaca 10x kemudian iktidal dalam keadaan iktidal membaca tasbih 10x, lalu turun sujud dalam keadaan sujud membaca tasbih 10x kemudian bangun dari sujud dan dalam duduk diantara 2 sujud membaca 10x,kemudian sujud lagi dalam sujud membaca tasbih 10x, kemudian bangun dari sujud (sebelum berdiri) membaca tasbih 10x”
Jika mengerjakannya siang hari maka dikerjakan 4 rakaat sekaligus, namun jika dikerjakan pada malam hari maka hendaknya dikerjakan per 2 rakaat,

Niatnya adalah USHALLI SUNAATAT TASBIIHI RAK’ATAINI LILLAAHI TA’AALAA

2RUMAH vs 2ISTrI

Setiap tahun, selama 5 tahun terakhir ini keluarga kami pindah ‘’Rumah baru’’, tiap tahun rumah baru....hmm jangan mikir kami memiliki 4 rumah pula yah...kami Cuma hidup layaknya manusia purbakala yang hidupnya nomaden, kami membangun ruko secara bertahap, rumah lama dijebol dijadikan toko dan penduduk dan penghuni rumah menempati bangunan baru, tahun berikutnya lagi rumah yang ditempati sekarang dijebol lagi dan penduduk dan penghuni rumah menempati bangunan baru, again n again seperti itulah hidup kami selama 5 tahun ini,
ini lah konsekuensi kalau punya kepala keluarga penganut paham Robert Kiyosaki, bahwa sesuatu harus menghasilkan fulus dulu sebelum terkena pajak....

puncaknya Tahun ini tinggal setahap lagi bangunan ini menjadi lengkap menjadi 1 lantai utuh karena tidak ada lagi space kosong yang bisa dibangun lg, dan kami memiliki 2 rumah yang masih ditempati yang terpisah agak jauh...

masalahnya adalah dengan 2 rumah yang masih sama2 berfungsi, menyebabkan mobilitas penghuni rumah meningkat pula, cth nya saja saat mau mandi dirumah lama eh ga tau nya handuk ketinggalan di rumah baru, atau saat pengen keluar rumah lewat rumah lama eh ga taunya sendal ketinggalan di rumah baru, hal-hal kecil seperti ini cukup merepotkan....

suatu hari saat terburu-buru mau menghadiri undangan rapat dari Depnaker, saat mau mandi ternyata perlengkapan mandi saya di rumah baru sementara saya berada di rumah lama, berarti saya harus ke rumah baru dl, setelah mandi dan siap2 mau keluar lewat rumah lama eh ga taunya sepatu ada dirumah baru, dan baru aja mau melangkah, baru sadar kertas undangannya ketinggalan di atas meja di rumah lama(sebenarnya ga bawa undangan itupun gpp seh,tapi takut dibilang tamu tak diundang...kalau ga bisa nunjukin itu), puh....karena cape bolak-balik kaya setrikaan, di buat joke aja.....PUNYA 2 RUMAH AJA REPOT APALAGI PUNYA 2 ISTRI..., om Ago yang ada disamping ku tersenyum malu karena kebetulan om Ago punya 2 istri hahahaha...ga bermaksud mengingung lho om....

BROWNIES


BROWNIES
(Untuk ponakan ku Daffa yang gen orang tuanya berkulit terang tiba2 aja dia nonggol ke dunia dengan kulit coklatnya kalo ga dibilang itam lho ikut sapa....tantenya kali)
Bahan-bahan :
200gr Margarin
75gr Air
400gr Gula
550gr Chocolate dark compound
250gr Telor (kira2 5butir)
340gr Terigu segitiga biru atau gunung bromo
2,5gr Baking powder
10gr Coklat bubuk

Bahan toping
100gr Almond keping
75gr Chocolate chips

Cara membuat : siapkan dan timbang semua bahan baru setelah itu langkah 1
  1. panaskan margarin,air dan gula hingga mendidih dan sebagian besar gula larut (didasar loyang masih berbutir butir)
  2. cincang jadi kecil2 chocolate dark compound masukan dalam mangkuk mixer
    masukan bahan dilangkah 1 (dalam keadaan hangat biar coklatnya mengkilap saat matang nti), kemudian kocok dengan kecepatan rendah hingga coklat larut.
    masukan telor kedalam adonan secara bertahap hingga tercampur rata (asal rata atau tercampur aja)
  3. ayak terigu,baking powder, dan coklat bubuk, masukan kedalam adonan, aduk pake speed 1 (asal rata aja ga perlu lama2)
  4. tuang ke dalam loyang yang telah diolesi&dialasi kertas(dasar loyang aja yang dioles samping2 loyang ga usah biar cakenya ga amblas ke tenggah), tabur permukaan cake dengan almond keping dan chocolate chips
  5. oven dengan suhu(pake feeling aja kalo pake oven biasa) 150celcius selama 50menit

BLACK FOREST MY FAVORITE CAKE


BLACK FOREST MY FAVORITE CAKE
(gampang kok buatnya)

Bahan-bahan untuk cakenya :
250gr Telor kalo yang hitung butir kira-kira 5 butir
200gr Gula pasir
1gr Garam
7gr Emulsifier
120gr Terigu kunci biru atau roda biru
19gr Coklat bubuk
1,5gr Baking soda
40gr Susu cair
1,5gr Vanili Essence pilih tofeeco aromanya lebih nendang (emang orok haha)
30gr Margarin cair,dicairin jangan sampe bening nti lemaknya rusak secair2nya aja

Bahan-bahan untuk isi lapisannya:
454gr Dark cherries kalengan sama sirup2 pelarutnya sekalian
3gr Kayu manis bubuk (kr saya org ternate negerinya rempah2 saya suka pake 5gr)
15gr Maizenna
90gr Gula

Bahan olesan biar cake ga kering pake simple sirup (50gr gula+100gr air di didihkan)+ rum (coz i’m mosleem jadi pakenya rum essences aja yang ga mengandung alkohol,yang non muslimpake kirch aja lebih nendang rasanya, ini cake atau sepak bola seh....)

Bahan olesan lapisan sponge 1,
110gr Whipped Cream pake baker mix aja lebih tahan suhu ruang
45gr Coklat cair saya suka pake choolata

Bahan olesan lapisan sponge2,
750gr Whipped Cream
Bahan Topping :
300gr Coklat serut
9bh Red cherry, Sakuranbo

Cara membuat :
Kocok telor sampe berbusa kemudian masukan gula,garam, emulsifier kocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, sampe putih dan adonan menjadi 2x dari volume semula
Ayak terigu,coklat bubuk dan baking soda, masukan dalam adonan diatas sediki2, pake speed 1 hingga tercampur rata pake spatula juga boleh kok
Masukan susu cair dan vanila essence kedalam adonan secara bertahap dengan spatula hingga tercampur rata
Masukan margarin secara bertahap hingga tercampur rata
Tuangkan adonan kedalam cetakan yang telah dialasi kertas
Oven pada suhu(pake feeling aja kalo pake oven biasa) 180celcius selama 30menit

Cara Menghias :
Panaskan dark cherries dan kayu manis bubuk hingga mendidih, masukan maizena untuk pengental, didinginkan masukan dalam kantong segitiga
Potong cake menjadi 3 bagian (lapis)
Masukan coklat cair secara bertahap kedalam Whipped cream sampai tercampur
Ambil lapisan sponge 1. basahi permukaannya dengan sirup, tutup dengan whipped cream pada bagian atasnya dan beri dark cherries
Tutup kembali dengan lapisan sponge2, basahi dengan simple sirup, lalu oleskan whipped cream pada bagian atasnya dan beri dark cherries
Tutup dengan lapisan sponge 3, basahi dengan simple sirup dan tutup seluruh permukaan cake dengan whipped cream. Hias dengan coklat serut dan red cherry